Nuestra bodega se ubica en Puente Boeza, en el término municipal de Ponferrada. Está rodeada de viñedos propios, lo que facilita un rápido procesado de la uva y garantiza la máxima calidad y un cuidadoso control de su estado sanitario a lo largo de los diferentes momentos de la cosecha.
Para la puesta en marcha del proyecto, llevamos a cabo una reforma completa de las instalaciones que hoy conforman la bodega Heredad Morán & López, acondicionando la zona de elaboración con depósitos de acero inoxidable y habilitando una zona independiente de embotellado y almacenaje, así como un laboratorio para el control del proceso de elaboración.
Por otro lado, contamos con una zona independiente para la crianza en barricas de roble francés y americano. Al tratarse de una construcción semienterrada, ofrece unas condiciones de temperatura estables y que el vino descanse en silencio esperando a expresarse varios meses después.
