Barrica nueva o usada Cuando vamos a elaborar nuestros vinos, nos suelen surgir dudas. Y, entre ellas, nos encontramos con que tipo de barrica emplearemos en cuanto a su antigüedad, barrica nueva o usada. Y es un punto muy importante. Como ejemplo es que cada día más somos las bodegas que al describir la elaboración…
Si hay algo que Miguel Ángel y su hermana Estefanía tienen, además de juventud, son los conceptos claros: variedades, plantaciones, tipo de cultivo, formas de elaboración y de presentación del producto. Son jóvenes, ávidos, arriesgados y con un futuro prometedor. ‘Nuestros padres son viticultores, llevan años juntando viñedo y vendiendo la uva a grandes bodegueros.…
Heredad Morán y López es un proyecto nacido de un legado familiar entre Ponferrada y los Barrios, pero que en pocos años ha alcanzado unas importantes dimensiones. Sus vinos ya son reconocidos y pronto incorporarán nuevas etiquetas al catálogo. Desde la Academia Leonesa de Gastronomía, Miguel Antonio Álvarez, nos acerca a esta bodega. Escucha la…
Pocas son las buenas noticias que tenemos en el mundo del vino desde el inicio, ya hace más de un año, de la pandemia de Covid-19 que nos acompaña. Pero siempre hay novedades que resultan muy interesantes y suponen un rayo de luz dentro de lo que acompaña al mundo vitivinícola en nuestro país. Y…
Acudimos al plató de Va de Vinos en el magazine del canal Bierzo 8 para hablar de nuestros vinos.
El vino del Bierzo ‘pesca’ medalla en los CINVE 2021, prestigioso concurso internacional de Vinos y Espirituosos, oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España. Entre los vinos recientemente galardonados en la presente edición de 2021, nos encontramos con el monovarietal Godello que elabora la bodega Heredad Morán &…
Hoy os presentamos esta bodega, Heredad Morán & López, que ya os anticipamos ya hace más de un año, que estaba naciendo de aquella, que nos daba muy buenas sensaciones y que ya hoy nos es un proyecto, sino que ha pasado a ser una realidad. Y es que aunque como tal lleva apenas poco…